Au cours des dernières années, les friteuses à air chaud sont devenues de plus en plus populaires auprès des Canadiens. Ces appareils polyvalents permettent de réchauffer les aliments rapidement, sans l’humidité d’un micro-ondes ni la culpabilité associée à une friteuse classique. Elles produisent des aliments croustillants, savoureux et globalement meilleurs pour la santé que la plupart des autres options de cuisson.
Même si vous avez déjà un four, une friteuse à air chaud peut être un atout précieux. Beaucoup de modèles, y compris certains des meilleurs que nous présentons ici, disposent de multiples réglages pour différentes fonctions. Ces appareils multifonctions peuvent transformer vos repas maison, même pour les plus difficiles. Que vous ayez une grande famille ou une petite cuisine, les friteuses suivantes sauront répondre à vos besoins.
Friteuses à air chaud standard
- Philips Série 2000 13-en-1 : Compacte avec fenêtre de cuisson pratique et 13 préréglages.
- Chefman TurboFry Touch : Idéale pour les familles, avec arrêt automatique et grande capacité.
- Ninja AF161 Max XL : Excellente pour les portions importantes et les recettes variées.
- Cosori 5qt : Panneau de commande élégant et fonctionnalités intuitives.
- Ninja AF101C : Petite taille, abordable, avec fonction de déshydratation.
Friteuse à air chaud Philips Série 2000 13-en-1
- Dimensions : 36,8 x 27,2 x 29,2 cm
- Capacité : 4,2 litres
- Matériau : Aluminium
- Préréglages : 13
- Caractéristiques spéciales : Fenêtre de cuisson, compatible lave-vaisselle, technologie RapidAir
La friteuse à air chaud Philips Série 2000 13-en-1 est l’une des rares friteuses standards équipée d’une fenêtre de cuisson. Vous pouvez observer vos aliments pendant qu’ils cuisent, ce qui est très pratique lorsque vous utilisez l’un des 13 modes de cuisson et préréglages. Cette friteuse est parfaitement dimensionnée pour la plupart des cuisines, assez compacte pour les espaces restreints, et suffisamment polyvalente pour cuisiner presque tout ce que vous souhaitez.
Friteuse à air chaud Chefman TurboFry Touch
- Dimensions : 32,4 x 34,3 x 25,4 cm
- Capacité : 7,6 litres
- Matériau : Acier inoxydable
- Préréglages : 4
- Caractéristiques spéciales : Large plage de température, compatible lave-vaisselle, format compact
La friteuse à air chaud Chefman TurboFry Touch est un modèle légèrement plus grand pour une friteuse standard. Son panier de 8 litres, de forme carrée, offre davantage d’espace pour cuisiner vos aliments. Les quatre préréglages simples en font un excellent choix pour ceux qui préfèrent régler eux-mêmes la température et le temps de cuisson. De plus, sa fonction d’arrêt automatique procure une tranquillité d’esprit. Cette friteuse est idéale pour les familles de 4 à 6 personnes.
Friteuse à air chaud Ninja AF161 Max XL
- Dimensions : 35,6 x 37,5 x 27,9 cm
- Capacité : 5,2 litres
- Matériau : Plastique
- Préréglages : 7
- Caractéristiques spéciales : Grille de rôtissage, technologie Max Crisp, compatible lave-vaisselle
La friteuse à air chaud Ninja AF161 Max XL offre une capacité plus grande que plusieurs autres modèles de notre liste. Elle occupe un peu plus d’espace, mais inclut des caractéristiques spéciales intéressantes. C’est l’une des rares options dotées d’une grille de rôtissage, parfaite pour préparer des accompagnements savoureux que vous ne pourriez pas cuisiner autrement. Les sept préréglages comprennent différents réglages, mais pas d’options spécifiques aux aliments.
Friteuse à air chaud Cosori 5qt
- Dimensions : 27,2 x 27,5 x 30,3 cm
- Capacité : 4,7 litres
- Matériau : Verre
- Préréglages : 9
- Caractéristiques spéciales : Compacte, large plage de température, panneau de commande en verre
La friteuse Cosori 5qt se démarque des autres modèles standards. Son panneau de commande en verre, situé sur le dessus, offre un moyen élégant et réactif d’ajuster vos réglages. Vous pouvez voir les affichages de temps et de température pour les 9 fonctions, qui peuvent également être ajustées indépendamment. Cette friteuse est idéale pour améliorer votre expérience en cuisine, bien qu’elle soit légèrement plus coûteuse que la moyenne.
Friteuse à air chaud Ninja AF101C
- Dimensions : 34,54 x 27,94 x 33,78 cm
- Capacité : 3,8 litres
- Matériau : Plastique
- Préréglages : 4
- Caractéristiques spéciales : Programmable, rack multi-niveaux, large plage de température
Cette friteuse simple est parfaite pour les petits espaces. Compacte, abordable et facile à nettoyer, elle offre un contrôle complet sur la température et le minuteur. Bien qu’elle ait moins de réglages et de préréglages que d’autres modèles, elle inclut une fonction de déshydratation surprenante pour une friteuse de cette taille.
Fours à convection avec fonction de friteuse à air chaud
- Chefman Multifunctional Digital : Capacité de 10 L et 17 préréglages, idéale pour préparer une grande variété de plats.
- T-Fal Infrared : Technologie innovante infrarouge, rapide et homogène sans besoin de préchauffage.
- Instant Pot Vortex Plus : Compact et élégant, avec des programmes personnalisables et une barre de progression.
Friteuse à air chaud numérique multifonction Chefman
- Dimensions : 30 x 31 x 37 cm
- Capacité : 10 litres
- Matériau : Acier inoxydable
- Préréglages : 17
- Caractéristiques spéciales : Commandes tactiles, programmable, accessoires inclus
La friteuse Chefman Multifunctional Digital est idéale pour ceux qui aiment utiliser des préréglages pour cuisiner. Avec plus de 16 options, vous pouvez tout préparer en cuisine, du déshydratage à la cuisson. La fenêtre en verre permet de surveiller vos aliments, et le panneau de commande est extrêmement facile à utiliser. Cette friteuse offre des fonctionnalités que vous ne trouverez pas dans des modèles standards moins coûteux, surtout si vous avez besoin d’un appareil polyvalent.
Friteuse à air chaud T-Fal Infrarouge
- Dimensions : 34,8 x 25,9 x 32,9 cm
- Capacité : 6 litres
- Matériau : Acier inoxydable
- Préréglages : 6
- Caractéristiques spéciales : Pas de préchauffage, températures extrêmement élevées, fenêtre de cuisson
La friteuse T-Fal Infrared utilise une technologie infrarouge pour chauffer les aliments de manière uniforme. Sa température maximale est presque deux fois plus élevée que celle de la plupart des autres friteuses, et elle ne nécessite aucun préchauffage. Avec 7 programmes de cuisson, sans préréglages pour aliments, sa capacité, ses réglages uniques et sa méthode de chauffage en font l’une des friteuses les plus uniques que nous ayons vues.
Friteuse à air chaud Instant Pot Vortex Plus 6 Quart
- Dimensions : 32,5 x 30 x 37,9 cm
- Capacité : 5,7 litres
- Matériau : Plastique
- Préréglages : 6
- Caractéristiques spéciales : Préchauffage rapide, programmes personnalisables, barre de progression
La friteuse Instant Pot Vortex Plus est un modèle de 6 litres équipé d’une fenêtre parfaite pour surveiller vos aliments. Elle propose six préréglages, une barre de progression pour suivre la cuisson et des réglages personnalisables accessibles via le menu tactile. Cette friteuse luxueuse offre une capacité supérieure à certains autres modèles dans cette catégorie.
Friteuses à double panier
- Ninja Foodi 5-en-1 : Pratique pour cuisiner des plats distincts simultanément grâce aux réglages indépendants.
- Chefman 6-Quart Dual Basket : Modèle économique avec synchronisation des paniers, parfait pour ceux qui aiment le contrôle manuel.
- Ninja DoubleStack 2 paniers : Unique par son design empilé, offrant un gain de place et une capacité étendue.
- T-Fal Easy Fry 7-en-1 : Grande capacité et circulation d’air efficace pour des repas rapides et variés.
Friteuse Ninja Foodi 5-en-1
- Dimensions : 34 x 39,5 x 28,4 cm
- Capacité : 5,7 litres
- Matériau : Aluminium
- Préréglages : 5
- Caractéristiques spéciales : Réglages indépendants, paniers de grande capacité, contrôle de la température
La friteuse Ninja Foodi 5-en-1 utilise la technologie DualZone de Ninja. Chaque panier peut être contrôlé indépendamment. Vous pouvez déshydrater d’un côté et cuire de l’autre avec des réglages de température et de minuterie distincts. Cela est extrêmement pratique pour préparer des repas complets sans que vos aliments refroidissent.
Friteuse Chefman 6-Quart Dual Basket Air Fryer Oven
- Dimensions : 34 x 30 x 27 cm
- Capacité : 5,7 litres
- Matériau : Plastique
- Préréglages : Aucun
- Caractéristiques spéciales : Contrôle complet, synchronisation des paniers, bouton +2 minutes
La friteuse Chefman 6-Quart Dual Basket Air Fryer Oven permet une flexibilité totale grâce à des réglages indépendants de température et de temps pour chaque panier. Les fonctionnalités de synchronisation permettent aux paniers de terminer en même temps, quelle que soit la recette. C’est aussi l’une des friteuses à double panier les plus abordables que nous ayons vues.
Friteuse Ninja DoubleStack 2 paniers
- Dimensions : 45,2 x 28,6 x 38,5 cm
- Capacité : 7,6 litres
- Matériau : Plastique
- Préréglages : 6
- Caractéristiques spéciales : Design empilé, mode Match Cook, technologie Smart Finish
La friteuse Ninja DoubleStack 2 paniers est unique, car ses paniers sont empilés plutôt que côte à côte, maximisant ainsi l’espace sur le comptoir. Vous pouvez également séparer chaque panier en deux avec des grilles empilées, permettant à tous les aliments de terminer en même temps. Le mode Match Cook synchronise les réglages, tandis que le mode Smart Finish garantit une cuisson sans délai.
Friteuse T-Fal Easy Fry 7-en-1
- Dimensions : 30 x 25 x 80 cm
- Capacité : 5,2 litres/3,1 litres
- Matériau : Acier inoxydable
- Préréglages : 7
- Caractéristiques spéciales : Double paniers, grande capacité, circulation d’air à 360°
La friteuse à air chaud T-Fal Easy Fry 7-en-1 utilise deux paniers distincts pour augmenter considérablement sa capacité. Vous pouvez préparer des repas plus variés. Les préréglages et la circulation d’air à 360° fonctionnent indépendamment, ce qui facilite la cuisson de plusieurs aliments en même temps. Le panneau de commande est très réactif et permet de préparer le repas rapidement, évitant ainsi les aliments détrempés ou froids.
Questions fréquentes sur les friteuses à air chaud au Canada
Évitez de cuire des aliments avec une pâte liquide, des plats trop fromagés et des morceaux de viande avec os dans une friteuse à air chaud. Pour une liste plus complète (et les raisons d’éviter ces aliments), consultez notre article.
Comme les friteuses à air chaud nécessitent moins d’huile, elles peuvent constituer une alternative plus saine. Cependant, la réponse est un peu plus nuancée. Consultez notre article pour en savoir plus.
La plupart des Canadiens seront satisfaits avec une friteuse à air standard. Cependant, les friteuses à double panier et les fours à air chaud peuvent être pratiques pour une cuisine maison plus intensive. Découvrez quel modèle vous convient le mieux dans notre guide des types de friteuses à air.
Cela dépend de la façon dont vous utilisez votre friteuse à air chaud. Certains des préréglages les plus couramment utilisés sont pour les frites, le poulet, le poisson et la viande. Pour plus d’informations sur les préréglages à privilégier, consultez notre article sur les préréglages des friteuses à air chaud.
Utiliser une friteuse à air chaud en toute sécurité nécessite de connaître les aliments que vous cuisinez, la durée de cuisson et le moment où éteindre l’appareil. Pour des conseils généraux sur la cuisson sécuritaire avec une friteuse à air chaud (ainsi que des astuces sur la sécurité alimentaire), consultez notre article.
En général, la règle consiste à réduire à la fois la température et le temps de cuisson lorsque vous préparez des aliments dans une friteuse à air chaud. Si vous avez une recette pour un four traditionnel, il est facile de l’adapter à votre friteuse. Lisez notre article sur la règle 20/20 pour en savoir plus.
