Vous vous demandez peut-être comment cuire vos aliments préférés dans votre friteuse à air chaud. Il est facile de se sentir perdu, surtout si votre friteuse à air chaud n’a pas les réglages prédéfinis nécessaires.
Heureusement, il existe une règle que vous pouvez utiliser pour cuire tous vos aliments préférés dans une friteuse à air chaud. En ajustant manuellement la température et le temps de cuisson, vous pouvez obtenir des résultats similaires à ceux d’un four traditionnel, à condition de suivre la règle suivante.
La règle 20/20
Savez-vous comment cuire vos aliments dans un four traditionnel ? Que vous prépariez un plat maison ou que vous suiviez les indications au dos de l’emballage, voici comment utiliser une friteuse à air chaud de manière optimale :
- Réduisez la température de 25 °C
- Réduisez le temps de cuisson de 20 %
Par exemple, si une recette indique de cuire un aliment à 200 °C pendant 30 minutes, réglez votre friteuse à air chaud à 175 °C. Après le préchauffage, réglez la minuterie à 24 minutes, et vous devriez obtenir des résultats similaires.
Gardez à l’esprit que toutes les friteuses à air chaud sont différentes. Vous devrez peut-être ajuster en fonction des réglages de votre appareil. Cependant, cette règle est un bon point de départ si vous ne savez pas comment cuire vos recettes préférées dans une friteuse à air chaud.
