La friteuse à air chaud infrarouge T-fal est l’une des options les plus uniques que nous ayons vues. Elle utilise une technologie infrarouge innovante pour chauffer vos aliments. Cela se traduit par une température plus élevée, une pénétration thermique plus profonde et des temps de cuisson rapides. Ce four à convection avec fonction de friteuse est rapide, précis et propose une variété de programmes de cuisson pour vous aider à préparer vos plats préférés.
Aperçu rapide
- Dimensions : 34,8 x 25,9 x 32,9 cm
- Puissance : 1550 watts
- Matériaux : Acier inoxydable
- Capacité : 6 litres
- Plage de température : 160 °F (70 °C) à 450 °F (230 °C)
- Préréglages : 7
Technologie Infra-Heat
La technologie infrarouge chauffe vos aliments de tous les côtés. Elle génère une chaleur rapide et intense, capable d’atteindre des températures bien supérieures à celles des autres friteuses à air chaud. En seulement 45 secondes, cette friteuse peut atteindre sa température maximale, idéale pour rendre vos plats parfaitement croustillants.
L’infrarouge est également plus précis que le chauffage par résistance. Vous pouvez définir une température exacte, et la friteuse montera rapidement à la température choisie. Fini les aliments détrempés ou insuffisamment cuits – cette technologie vous permet de tirer le meilleur parti de vos plats préférés.
Une fenêtre d’observation située sur la façade de l’appareil vous permet de suivre la cuisson en temps réel. Si vous avez des doutes sur le fonctionnement des options de chauffage, vous pouvez tout simplement observer le processus en direct.
Aucune préchauffage nécessaire
Grâce à la technologie Infra-Heat, cette friteuse n’a pas besoin de préchauffer. Il n’y a pas d’option de préchauffage et l’appareil ne rajoute pas automatiquement de temps pour cette étape. La chaleur infrarouge étant très rapide, vous pouvez commencer à cuire vos aliments immédiatement, sans secouer ni préchauffer.
Préréglages et programmes
La friteuse infrarouge T-fal propose 6 fonctions principales ainsi qu’une option supplémentaire “Finition croustillante”. Voici les détails des 6 fonctions principales :
| Préréglage | °F | °C | Temps |
|---|---|---|---|
|
Réchauffer |
300 |
150 |
5 minutes |
|
Cuisson |
325 |
160 |
15 minutes |
|
Rôtir |
350 |
175 |
20 minutes |
|
Friture à air |
375 |
190 |
10 minutes |
|
Griller |
400 |
200 |
5 minutes |
|
Griller du pain |
400 |
200 |
2 minutes |
Option Finition croustillante
Le septième préréglage de la friteuse est l’option Finition croustillante. Elle ajoute 2 minutes à la fin du cycle de cuisson, avec une température plus élevée que le reste du processus.
Cette fonction utilise la chaleur infrarouge pour rendre l’extérieur de vos plats croustillant tout en gardant l’intérieur juteux. Ce mode fonctionne à une température de 450 °F (230 °C) pendant 2 minutes, soit 50 degrés de plus que le préréglage le plus élevé.
Petite capacité pour un four à convection
Bien qu’il s’agisse d’un four à convection, cette friteuse offre une capacité plus petite que certains autres modèles similaires. Cela en fait une excellente option pour les familles peu nombreuses ou les cuisines avec un espace limité sur le comptoir. Son design, qui rappelle une friteuse standard, convient à de nombreux foyers et peut contenir environ 6 litres de nourriture.
Questions fréquentes sur les friteuses à air chaud au Canada
Les préréglages pour les aliments sont souvent très utiles, mais cette friteuse propose des préréglages pour les fonctions de cuisson. Parmi eux, le mode Friture à air chaud sera probablement celui que vous utiliserez le plus souvent.
La règle 20/20 recommande de réduire la température et le temps de cuisson par rapport aux recettes destinées au four traditionnel. Diminuez la température de 20 à 25 degrés et réduisez le temps de cuisson de 20 % pour obtenir des résultats similaires.
Un four à convection avec fonction de friteuse, comme ce modèle, offre un contrôle plus précis sur la cuisson. Bien qu’il ait une capacité similaire à une friteuse standard, la technologie infrarouge et la fenêtre de visualisation en font un appareil beaucoup plus efficace pour obtenir une texture croustillante et délicieuse.
